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quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Quinze alimentos cancerígenos que provavelmente estão na sua mesa

O câncer é, hoje em dia, uma das doenças mais temidas e que atinge uma grande porcentagem da população mundial. De acordo com o Cancer Research UK, só em 2012, a estimativa é de que tenham surgido 14,1 milhões de novos casos de câncer em todo o mundo, e você já parou para pensar que muito disso se deve à nossa alimentação? Não! Pois é bom parar e raciocinar sobre isso enquanto há tempo.
Diversas comidas que causam a doença são consumidas o dia inteiro por todos nós. Infelizmente, muita coisa é passível de causar câncer e não só os alimentos são os responsáveis, mas se nós pudermos evitar, por que não fazer? Apresentamos uma lista com 15 alimentos cancerígenos que estão em nossa mesa.

01 - Farinha branca


Você sabia que quando os grãos de trigo são refinados, os seus nutrientes naturais são todos destruídos? Esse é apenas o começo. Depois de refinada, a farinha não fica branca imediatamente, é preciso usar um gás de cloro para acelerar o processo. Esse produto químico é altamente perigoso e se inalado em excesso pode ser letal.
Além disso, o câncer se alimenta principalmente do açúcar na corrente sanguínea. Consumindo alimentos ricos em farinha branca, você estará acelerando não só a possibilidade de ter diabetes, aumentando o nível de açúcar e insulina, como também irá alimentar as células cancerígenas, aumentando a probabilidade de se ter a doença.

02 - Carnes processadas


Para quem não sabe, as carnes processadas são também aquelas conhecidas como alimentos embutidos, como a linguiça, salsicha, bacon, carnes secas, mortadela, presunto, rosbife, entre outros do tipo, desses que adoramos comer no café da manhã, almoço, qualquer hora do dia. Eles podem ser deliciosos, mas são também bem perigosos.
Essas carnes processadas trazem produtos químicos e conservantes, como nitrato de sódio, para que elas tenham uma aparência melhor e mantenham-se frescas por mais tempo. Porém, esses mesmos ingredientes são conhecidos por sua influência cancerígena, já que possuem alcatrão, o mesmo ingrediente mortal que a fumaça do cigarro possui.

03 - Álcool


Não se espante ao saber que o álcool é cancerígeno. Foi feito um estudo com 200 mil mulheres por quase 14 anos. Metade tomavam bebidas alcoólicas todo dia e a outra metade, não. Houve um aumento de 30% nas taxas de câncer de mama entre as que ingeriram álcool em comparação àquelas que não beberam nada.
Um dado que talvez você não saiba é que o consumo de álcool é a segunda principal causa de câncer, ficando atrás apenas do cigarro. É claro que uma dose moderada por dia até pode ser saudável, mas consumir em excesso causa insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral e até mesmo morte súbita.
Os principais tipos de câncer entre os dependentes de álcool estão na boca, esôfago, fígado, cólon, reto e, entre as mulheres, tumores na mama. Portanto, atente-se ao consumo de bebidas alcoólicas, já que o câncer não é o único fim para quem faz uso dessas drogas liberadas.

04 - Refrigerante


Quantas vezes você já ouviu falar que o refrigerante é cancerígeno e você achou que era apenas um boato para que você parasse de beber? Pois saiba que não é bem assim. Apesar de viciante, essa bebida é causadora de câncer, sim. Além disso, quem a consome todos os dias também tem um risco maior de um acidente vascular cerebral.
Tudo porque eles são cheios de açúcar e as ditas "calorias vazias", aquelas que fazem você engordar apenas, não tendo nenhum tipo de vitamina. E então entra mais uma vez o fato da diabetes e do alto nível de açúcar no sangue, alimentando as células cancerígenas. Além do mais, eles possuem inúmeros corantes artificiais e produtos químicos alimentares.

05 - Café


Muitas pessoas não acreditam, as opiniões dos especialistas ainda são bastante conflitantes e ele é apontado ora como herói, ora como vilão. Porém, existem alguns estudos que mostram que o café pode ser, sim, cancerígeno. Claro que, em pequenas doses, ele pode ser benéfico, mas quem abusa da bebida pode estar correndo risco.
Saiu um artigo que mostra uma pesquisa cujo resultado apresenta o câncer de pulmão em 14% entre as pessoas que tomam duas ou mais xícaras grandes de café por dia. Nós brasileiros somos apaixonados pela bebida e muita gente bebe bem mais do que isso, então é preciso estar atento e policiar-se quanto a isso.

06 - Carne vermelha


Saiba que aquele seu churrasquinho do final de semana não apenas pode engordar, mas também causar câncer. Lógico que a carne vermelha não é de toda maléfica, ela possui sim os seus benefícios e são essenciais em pequenas quantidades dentro de uma dieta equilibrada. Mas quando consumida em excesso, pode ser letal.
Entre os grandes consumidores de grande vermelha, o câncer de cólon, de mama e próstata são os mais comuns. Portanto, prefira as carnes brancas, verduras e legumes em substituição à carne vermelha que pode aparecer na sua alimentação uma ou duas vezes durante a semana para suprir as suas necessidades e não fazer mal à sua saúde.

07 - Frutas não orgânicas


A maioria de nós consome frutas não orgânicas todos os dias. Elas são bem mais comuns do que as orgânicas, mas também estão contaminadas com pesticidas perigosos, como atrazina, organosfosforado e fertilizantes com altos níveis de nitrogênio. A atrazina, por exemplo, é proibida em países europeus, mas ainda muito usado aqui na América.
Além disso, elas são cultivadas com uma grande quantidade de produtos químicos hormonais para que o fruto cresça mais. As maçãs são as frutas que mais recebem esse tipo de pesticida, sendo mostrado em mais de 98% dos produtos testados. Infelizmente, lavar muito bem as frutas não elimina 100% das substâncias tóxicas usadas durante o cultivo.

08 - Alimentos diet


O que é um alimento diet? É aquele produto que contém aspartame, um produto químico usado para adoçar artificialmente um alimento, já que eles são livres de açúcar. Existem inúmeros estudos que mostram o aspartame como um grande vilão, provocando enfermidades como câncer, defeitos congênitos e problemas cardíacos.
Essa dieta normalmente é aplicada àquelas pessoas que não podem ingerir açúcar, como os diabéticos, por exemplo. Além disso, esses produtos diet podem causar uma dependência semelhante à cocaína. Portanto, prefira produtos naturais, de preferência sem qualquer tipo de adoçante, frutas e legumes para uma alimentação saudável.

09 - Pipoca de micro-ondas


Elas são deliciosas, práticas e muito fáceis de serem feitas, mas as pipocas de micro-ondas são muito perigosas para a saúde. Tudo começa pelo próprio saco do alimento, que são revestidos com uma substância química chamada ácido perfluorooctanoic (PFOA), um composto também encontrado em objetos revestidos com Teflon.
O PFOA aumenta significativamente o risco de tumor no rim, na bexiga, no fígado, pâncreas e testículos. Além disso, o alimento traz vários conservantes, como o propilgalato, que causa câner no estômago e erupções na pele. Há também a presença do diacetil, proibido por causar doenças pulmonares em funcionários que trabalhavam com a substância.

10 - Pão tostado

Você gosta daquele pão tostadinho feito na torradeira toda manhã? Ele é realmente uma delícia, mas pode ser altamente perigoso para a sua saúde. Tudo porque, quando o alimento é elevado às altas temperaturas para ficar crocante, se forma um composto chamado acrilamina, responsável por aparecimento de tumores em seres humanos.
E não só os pães são vilões, mas também as batatas fritas, os biscoitos, as bolachas e tudo aquilo que fica crocante, assim como todos os tipos de frituras. Por causa de tudo isso, controle a alimentação e policie-se com relação a essas comidas, principalmente entre as crianças que tanto gostam de coisas desse tipo.

11 - Batatas chips


Quem não gosta de um saquinho ou latinha de batatas chips? Elas estão ali a qualquer momento para satisfazer as nossas vontades, saciar a nossa fome e são, inegavelmente, deliciosas. Porém, cada embalagem esconde um perigo real para a nossa saúde: uma ação cancerígena bem alta, além de grande ganho de peso.
Além de formarem acrilamina, elas trazem aromas artificiais, conservantes, corantes e muitas outras substâncias químicas em grande quantidade. Uma sugestão é trocar a batata frita de pacotes ou latas por alimentos assados e feitos de farinha integral, além de frutas desidratadas, como maçã ou banana, que também são crocantes e bem mais saudáveis.

12 - Adoçantes artificiais


Pessoas que querem perder peso, diabéticos e todos aqueles que evitam o açúcar normalmente adoçam comida e bebida com adoçantes artificiais pensando estar fazendo bem para a sua saúde, mas o efeito pode ser bem o contrário. Os adoçantes costumam fazer muito mal e causar vários tipos de doenças, como cataratas e problemas gastrointestinais.
Além disso, eles possuem uma toxina mortal chamada DKP. Quando o estômago processa este produto químico, ele produz substâncias que podem causar câncer, principalmente tumores cerebrais. Por causa disso, prefira consumir alimentos naturais, sem qualquer tipo de adoçante, além de muitas frutas e verduras.

13 - Comidas altamente salgadas, condimentadas, em conservas ou defumadas


Eles são muito deliciosos, mas mantenha-se afastado deles o máximo possível. Tudo porque esses alimentos são ricos em nitratos que atuam como conservantes e dão cor à carne e outros pratos. E é essa mesma substância que está associada ao maior número de tumores em desenvolvimento.
Há provas contundentes de que comer esses tipos de alimentos aumenta demais o risco de câncer colorretal e taxas muito altas de câncer de estômago. Além disso, alimentos defumados, como carne, linguiças, mortadelas, entre outros, possuem uma quantidade considerada de alcatrão, a mesma substância mortal que o fumo produz.

14 - Açúcar refinado


Todo mundo sabe o quanto o açúcar refinado é perigoso, em vários sentidos. Eles são muito conhecidos por cravar os níveis de insulina e aumentar muito a glicemia no sangue. Além disso, também é o tipo de alimento preferido das células cancerosas, que se alimentam e crescem a partir do açúcar que você joga para dentro.
Bolos, tortas, biscoitos, refrigerantes, sucos, molhos, cereais e muitos outros alimentos extremamente populares são carregados de açúcares refinados e tudo isso ajuda a explicar o motivo pelo qual as taxas de câncer estão em crescendo consideravelmente nos dias de hoje. Se você puder, corte definitivamente esse produto da sua dieta.

15 - Temperos artificiais


Eles são usados para dar gosto na comida, temperar a sua pipoca, saborear a sua sopa e nos molhos para saladas. Os temperos artificiais dão um toque todo especial ao seu alimento, mas eles escondem perigos que muita gente desconhece. Além do câncer, causam dores de cabeça, náuseas e até mesmo lesões neurológicas.
Então, ao invés de escolher aquele sachê para usar no seu arroz, o molho pronto para temperar a sua salada, o caldo de carne em tablete para saborear a sua sopa, use condimentos naturais como alho, cebola, manjericão, salsinha, cebolinha, coentro, além de caldos feitos da própria carne e molhos com iogurte natural e especiarias.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Estudo confirma que não existem alimentos que possam causar dependência

Sabe aquela besteira que estraga qualquer dieta e que as pessoas sempre dão a desculpa de que não para de comer porque é viciado? Pois é, agora é melhor elas arrumarem outro argumento, já que, segundo um artigo publicado na revista Neuroscience&Biobehavior Reviews, não existem alimentos viciantes.
Os pesquisadores constataram que não existe nada que comprove que alimentos ricos em açúcar ou gordura, por exemplo, possam causar dependência em uma pessoa. Isso porque o cérebro não tem o mesmo comportamento com nutrientes da mesma forma como responde a drogas tipo a cocaína ou heroína.

Então, por que não conseguimos parar de comer certas coisas?

O que acontece realmente é que as pessoas desenvolvem uma compulsão psicológica por determinados ingredientes depois de comê-los e se sentirem bem. O cérebro associa aquele alimento ao prazer e a gente passa a querê-los sempre. O mesmo acontece com o vício do jogo ou do sexo, por exemplo.
Se os alimentos fossem realmente viciantes, o problema da obesidade seria impossível de ser resolvido. Em vez de jogar a culpa no chocolate, no refrigerante ou no pão, as pessoas precisam passar por uma reeducação alimentar e aprender que não existe nada que não possa ser cortado da alimentação.

Constatação dos pesquisadores

"As pessoas tentam encontrar explicações racionais para estar acima do peso e é fácil culpar os alimentos. Algumas pessoas têm uma relação do tipo viciante com determinados alimentos que elas podem comer em excesso, apesar de correr os riscos para a saúde", disse Dr. John Menzies, pesquisador da Universidade de Edimburgo (Escócia).
Ele ainda completa: "Mais caminhos para o tratamento podem se abrir se pensarmos sobre essa condição como um vício comportamental, em vez de um vício com base em substâncias".
Suzanne Dickson, professora na Universidade de Gotemburgo (Alemanha), acrescenta: "Houve um grande debate sobre se o açúcar é viciante. Atualmente, há muito pouca evidência para apoiar a ideia de que qualquer item, seja um ingrediente, comida, aditivo ou combinação de ingredientes, tenha propriedades que causam dependência".

quinta-feira, 31 de julho de 2014

Creme caseiro para alisar os cabelos

O sonho de muitas mulheres é ter um cabelo liso , forte, longo e brilhante . Acredite ou não , isso não só vem da mão da genética , embora , em parte, sim, mas também como cuidar e tratar os cabelos . Então, hoje eu quero te ensinar a fazer um creme caseiro para alisar o cabelo naturalmente, sem danificar o cabelo.

1º fórmula Creme de coco caseiro (fórmula potente)

Para fazer esse creme caseiro  de alisamento  você vai precisar de alguns ingredientes naturais e fáceis de adquirir :

Metade de um coco fresco
1 colher de sopa de aveia moída
1 colher de sopa de amido
½ xícara de leite

Coloque todos os ingredientes , exceto o amido em um liquidificador e depois passe por uma peneira o amido diluído em um pouco de água fervida a mistura e adicione o amido dissolvido. Continue mexendo até ficar cremoso .

Aplique-a em todo o cabelo e cubra com touca ou papel alumínio. Deixe agir por 25 minutos e lave-os cabelos normalmente.

2º fórmula creme com azeite de oliva

O azeite de oliva é excelente para o cabelo, assim você pode fazer este creme caseiro com 30 gramas de óleo , uma cápsula de óleo de jasmim e 30 gramas de amônia , de preferência condicionador completamente natural.

Misture todos os ingredientes e pronto, passe o shampoo no cabelo e condicionador. Deixe agir por 20 minutos e enxague. Escove o cabelo normalmente, mas sem o uso de secador .

Outros métodos caseiros

Existem outras opções que não são caseiros para alisar o cabelo , mas eles podem ajudá-lo a diminuir o frizz.
Por exemplo , você pode misturar o leite de coco com suco de limão Deixe-os na geladeira por algumas horas isso diminui as ondas dos cabelos deixando-os com menos cabelo e caspa . Aplique no cabelo por 45 minutos a uma hora e depois lave com shampoo .

Você também pode fazer um tratamento de uso de óleo de coco, óleo quente ou azeitona , você deve aplicar no couro cabeludo e massagear. Enrole uma toalha quente e deixe por um tempo, lave normalmente .

Se quiser, adicione o leite de algumas colheres de sopa de mel e alguns morangos , deixe no cabelo por duas horas e você vai notar a diferença.

Você usa algum creme caseiro para alisar o cabelo ? Você gosta de tratamentos de cabelo natural ou prefere usar produtos de marcas conhecidas ? O que mais você gostaria de saber sobre estética natural ?
 

terça-feira, 15 de julho de 2014

Oito tipos de alimentos vitais à saúde do cabelo

Veja os oito principais amigos da saúde dos cabelos, que ajudam a deixar o fio mais forte, brilhoso, crescer mais rápido e ficar bonito


1º) Proteína de boa qualidade (carne, frango, peixe, ovos...) devem estar em quantidade suficiente na alimentação, pois o aminoácido apresenta a função estrutural, de manutenção e reparo dos tecidos. Nem todos os aminoácidos estão presentes na fibra capilar, porém para que os cabelos fiquem mais bonitos, fortes e saudáveis os aminoácidos são fundamentais.

Sempre é preciso checar se o paciente tem boa digestão das proteínas da dieta para que haja incorporação dos aminoácidos nos fios de cabelo. A proteína também é rica em taurina um tipo de aminoácido que pode melhorar a hidratação do cabelo, estimula o crescimento, protege o folículo capilar e combate o estresse oxidativo prevenindo o envelhecimento.
As fontes de proteínas devem ser consumidas duas vezes ao dia, numa porção de 100g, cada uma equivale ao tamanho da palma da mão.
2º) Cenoura/abóbora e todos os alimentos alaranjados possuem betacaroteno que ajudam muito na vitalidade e crescimento do cabelo, pois colabora na manutenção dos tecidos e cabelos. Por conterem antioxidantes, contribuem para que não haja estresse oxidativo e morte do bulbo capilar, o que além de provocar queda de cabelo, pode deixar os cabelos mais grisalhos.
Esses alimentos podem ser consumidos à vontade todos os dias na forma de salada, sopas, refogados, no vapor, etc... Para maior aproveitamento do
betacaroteno, procure consumi-los com uma fonte de gordura como azeite. O aproveitamento é melhor ainda se o alimento estiver cru.
3º) Cereais integrais (aveia, arroz integral,...) são fontes de zinco e complexo B que ajuda na multiplicação das células, favorecendo no crescimento e fortalecimento dos cabelos. O zinco também é um fator importante para não haver engrisalhamento e queda de cabelo acelerado. Além disso o zinco é um mineral essencial para que haja controle sobre mudanças hormonais que podem ocorrer e favorecer a queda de cabelo. Um problema onde o zinco pode ajudar é na alopecia androgenética - queda de cabelo.
Quando falamos de consumo de cereais integrais, a dica é: troque o alimento que normalmente você come na forma refinada e passe a consumi-lo na forma integral. Então troque o pão branco pelo integral, o mesmo caso do arroz, introduza a aveia na sua alimentação em cima de uma fruta, por exemplo, e assim os benefícios vão aparecendo.
4º) Feijão é rico em ferro. Esse é essencial para que haja normalização do ciclo de crescimento dos cabelos. Se junto com o feijão se consumir folhas verdes escuras, alguma fruta rica em vitamina C ou molho de salada mais cítrico rico em vitamina C, pode haver otimização da captação desse ferro.
5º) Gengibre, curcuma, pimenta - São condimentos que têm atividade anti-inflamatória e está provado que o controle sobre o processo inflamatório é importante para se evitar a queda de cabelo.
6º) Soja por ser uma fonte de proteína, vitaminas do complexo B, zinco e outros minerais também pode ajudar a prevenir a queda dos cabelos. Porém uma alimentação variada é fundamental para que a saúde do couro cabeludo e dos próprios cabelos seja mantida.
De acordo com as recomendações, o consumo diário de 50g (3 colheres de sopa) de soja já traria diversos benefícios à saúde. Mas a introdução pode ser feita duas vezes na semana como substituição à proteína animal e ir sendo aumentada aos poucos.
7º) Oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes, etc...) contêm, vitamina E e zinco que participam no processo de formação dos fios e sua ausência nas células da raiz pode acarretar em problemas de formação da estrutura capilar.
As oleaginosas são ótimas opções de lanches intermediários. Pode ser feito um mix misturando as frutas secas com duas colheres de sopa de oleaginosas e um tipo de fruta seca (damasco, ameixa etc...) a escolher.
8º) Levedura de cerveja - Importante fonte de vitaminas do complexo B, em especial da biotina que melhora o crescimento do cabelo e estimula as células da matriz do cabelo. É normal também a biotina controlar casos de dermatite que alguns pacientes têm juntamente com a queda de cabelo. Alguns pacientes não se dão bem com a levedura, tendo inclusive distensão abdominal e gases, mas para quem pode consumir sem efeitos uma colher de café ao dia pode ser adicionado em vitaminas ou sucos.

sexta-feira, 11 de abril de 2014

Conheça alguns alimentos que não são tão saudáveis quanto parecem

Não está nada fácil levar uma vida saudável e, na tentativa de ficar na linha, você pode fazer tudo errado


Uma das maiores preocupações de quem quer levar uma vida saudável e/ou perder peso é, sem dúvidas, a alimentação. Nesse sentido, somos condicionados a acreditar que determinados produtos são mais saudáveis do que outros e por isso acabamos fazendo opções que nem sempre são as mais corretas.
Tudo bem que você sabe que tomar refrigerante não é uma boa ideia. Mesmo os de baixa ou zero caloria não são indicados. No caso desse tipo de bebida, o excesso de açúcar, de sódio e de adoçantes é extremamente prejudicial à saúde.
Aí você decide comprar um suco de caixinha, pois a bebida, aparentemente, é natural e mais saudável. Mentira. Sucos de caixinha têm grandes quantidades de açúcar, corantes e conservantes. Mesmo as versões light não são indicadas. O jeito mesmo é você deixar a preguiça de lado, ir à feira, comprar algumas frutas frescas e preparar seus sucos na hora. Se não for assim, não é natural.
Fonte da imagem: Reprodução/vardaan
Aliás, é bom que você consuma esses sucos em no máximo 60 minutos. Então não está permitido fazer dois litros de suco e tomar durante o dia ou a semana. Isso porque os nutrientes e as vitaminas da bebida já não estarão mais lá, esperando por você. A Vitamina C, por exemplo, tem fama de ir embora fácil, fácil. Então agora você sabe: nada de refrigerante nem de suco de caixinha.
Outro falso alimento saudável é a popular barrinha de cereal, que muita gente carrega no bolso e come como lanche da manhã ou da tarde. A barrinha tem cara de boa moça devido à baixa dose calórica e por ser uma boa fonte de fibras. Até aí, tudo bem. Você precisa ficar atento, porém, ao tipo de barra que compra. Basta dar uma conferida rápida no rótulo das embalagens e checar se o produto não tem muito açúcar, sódio e gorduras saturadas. É bom também que você escolha um produto sem muitos conservantes.
Com o inverno se aproximando e o friozinho dando as caras em diversos lugares do Brasil, a sopa de pacotinho, aquela em pó, parece ser uma boa pedida para quem quer ter uma janta mais leve, certo? Errado! Se você é hipertenso, é bom descartar esse tipo de alimento, que tem valores altos de sódio. Se não é, o ideal é consumir moderadamente.
Fonte da imagem: Reprodução/lillyhiggins
E se, por acaso, você tem o costume de comprar bebidas indicadas para quem pratica esporte, tome cuidado! Elas contêm grandes quantidades de potássio e sódio e servem para quem pega pesado na academia, na corrida, na natação. Se você não é o mais esportista de todos, não precisa ingerir esse tipo de bebida, e, se está acima do peso, nada de matar a sede com esses produtos, hein! A não ser que você não se incomode por ganhar uns quilinhos extras...
E se o seu café da manhã é composto por pães multigrãos, cuidado com outra cilada! Muitas vezes esses produtos são fabricados com grãos refinados, que acabam não sendo mais ou menos saudáveis do que o pão normal. O negócio é ficar sempre de olho nas informações nutricionais dos produtos que você consome – elas não estariam ali se não fossem importantes!
E antes que você saia por aí dizendo que nada mais faz sentido, que é impossível ter uma vida saudável e que a solução é comprar um quilo de chocolate, calma! Ser saudável e manter o peso pode ser muito mais fácil do que você imagina!
Fonte da imagem: Reprodução/finerminds
O ideal é manter uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, grãos integrais (de verdade), muita água e, claro, é importante comer a cada três horas e em pequenas quantidades – assim você não vai ter aquela fome monstruosa na hora do almoço ou do jantar. Se puder, não deixe de praticar alguma atividade física pelo menos três vezes por semana. E, se ainda está difícil, talvez esteja na hora de você procurar um nutricionista e pedir ajuda.